🎃 Trick or treat? Bineînțeles că numai treats în poienița KIBO. În weekendul 🗓️ 28-30 octombrie, când sărbătorim Halloween, pregătim un super preparat: salată rece de cartofi cu pastramă fierbinte de vită.
Întreg Zazen-ul se îmbracă tematic, vor pregăti și câteva drink-uri în ton cu sărbătoarea, aduc și DJ… deci numa’ bine că ai unde să petreci!
Rezervă o masă și hai în cel mai hip loc din Cluj, poienița KIBO, să ”Halloween împreună” 👇🏾
Rețetă salată rece de cartofi
Ingrediente
- 1 kg de cartofi, decojiți și tăiați în 4
- 4 ouă
- Maioneză de casă
- Castraveți murați, tocați mărunt
- Ceapă roșie murată sau ceapă verde
- Sare și piper după gust
Direcție
- Fierbeți cartofii aproximativ 15 minute
- Fierbeți ouăle și tăiați-le
- Combinați cartofii cu ouăle, maioneza sarea, piperul și murăturile. Amestecați cu grijă să nu se transforme salata într-un piure
- Lăsați-o să se odihnească și serviți-o rece.
Noi o servim alături de un brisket de vită care a stat în smoker 16 ore.
