Am găsit o super vită, drept urmare Paul a zis că facem în weekend o tagliata. Începem sâmbătă și dacă mai rămâne materie primă, facem și duminică. Dacă nu, rămâne cum am stabilit, facem doar mâncare bună, proaspătă. P.S. Sâmbătă pune Bacea muzică, nu ați uitat. Așa-i? Vezi această postare pe Instagram O postare distribuită […]
Continue reading "Tagliata de vită – sâmbătă & duminică"Cu Beef Noodle Strips by Alex nu avem poze, că… viața. Dar vă spunem ce conțin și o să descoperiți voi cât sunt de bune: Vită, spaghete cu gaură, sos de soia din ăla bun, miso, zucchini, unt, morcovi (e necesarul trimis de el 😀 ). L-am mâncat noi data trecută și putem să vă […]
Continue reading "Beef Noodle Strips & Savory tarts"Weekend-ul 5-7 aprilie o să fie wild la KIBO 💕 Vine Ciprian Spancioc de la The Wild Chef cu smoker & grill ca să pregătească un meniu special: Începem vineri, 5 aprilie, la ora 16:00 și terminăm duminică, 7 aprilie, la ora 22:00 Avem și DJ în tot acest timp. Ce să mai, o să […]
Continue reading "Wild Chef take over KIBO"Sâmbătă, 18 noiembrie 2023, începând cu ora 12:00, dăm drumul la petrecere! DigitaLove, Vlademir & SHU Dansăm, mâncăm și ne veselim! Avem Dj în poieniță începând cu ora 12:00, facem un gulaș la ceaun și, bineînțeles, vom avea fel de fel de oferte la băutură. E totuși petrecerea de închiderea sezonului 2023. Deci și prin […]
Continue reading "Closing Season Party @ KIBO"deschidem la ora 10:00
Continue reading "Mic dejun @ KIBO: duminică, 29 octombrie"Sâmbătă, nu duminică, Maria intră în bucătăria KIBO și ne pregătește un super preparat: Cartof Hasselback Gonchujang cu sos de iaurt și kimtchi, alături de o salată din rădăcinoase coapte cu vinegretă de tahini cu pasta miso și lămâie Poză nu avem, poate faceți voi și ne dați 😛 Vezi această postare pe Instagram O […]
Continue reading "Sâmbătă, 21 octombrie, avem preparat special"Octombrie la Zazen – program 🍁 Celebrăm toamna în grădina îmbrăcată de sezon cu un festival special pentru mari și mici. 🍂 Sesiuni DJ în cel mai hip loc din Cluj, poienița KIBO Vezi această postare pe Instagram O postare distribuită de Dan Ciulea (@ciulea) Pregătim un gulaș la ceaun, cum numai noi știm să […]
Continue reading "26 – 29 octombrie la Zazen"Duminică, 15 octombrie, George ne va pregăti un sandviș senzațional: Anthony Bourdain’s mortadella sandwich. Celebrul sandviș cu mortadella a lui Bourdain este este o nebunie. Mortadella prăjită, brânză topită, un sos de maioneză cu 3 tipuri de muștar (dijon, franțuzesc cu boabe și clasic), totul între două chifle de pâine. Senzație! Sandvișul ”original” a lui […]
Continue reading "Anthony Bourdain’s mortadella sandwich"Duminică, întâi octombrie sărăbătorim toamna. Ne pregătim trupul pentru sezonul rece. Nu e frig, dar parcă gândul la serile de toamnă, ne face frig. Așa că am decis să ne aclimatizăm din timp. Mă rog, Paul a găsit un super rasol de vită, la un preț de nerefuzat, așa că am decis să facem un […]
Continue reading "Gulyas, guiaș sau gulaș… la ceaun"
