Un sandvici pentru gurmandul din tine.
Bazat pe aromele clasicului sandviș sud-american, Muffuletta, acesta este un sandwich pentru iubitorii de carne. Și brânză.
Ingrediente
- O linguriță de paprika afumată
- O lingură generoasă de maioneză
- O bucată de focaccia
- 6 felii de salam (salami) italienesc
- 3 felii de mortadella cu fistic
- 2 felii de prosciutto crudo
- 4 felii de provolone
- 1 ardei copt
- o mână de rucola
- sare și piper proaspăt măcinat
Metodă
- Într-un bol amestecați boiaua afumată cu maioneza. Tăiați focaccia în jumătate, pe orizontală, și întindeți amestecul de maioneză pe ambele părți tăiate.
- Puneți brânza peste și dați la cuptor pentru 20 minute
- Scoateți de la cuptor și începeți să construiți sendvișul: mortadella, prosciutto crudo, salam, rucola, ardeiul copt, asezonați cu sare și piper.
